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香炸鸡柳~自制更卫生
文章作者:未知   文章来源:网络  发布时间:2017-11-15  浏览:16236 次   字体大小 :

香炸鸡柳~自制更卫生



香炸鸡柳~自制更卫生的做法步骤


200_e216cf07a613f51821262d1a074ddf72.jpg1. 食材准备:鸡胸肉一块洗净去除筋膜



200_9e93de912fbd42384b63f840e48c983a.jpg2. 葱姜蒜,红椒切小段



200_cca5c814d39f951cc44dcae337c0327d.jpg3. 鸡胸肉切均等大小厚度的小条状,大概筷子那么宽




200_54e534d1bb75b85cb61b9df00f73d99c.jpg4. 先腌制鸡胸肉:葱姜蒜,辣椒放入



200_53ec0f654ed12d81b8505a1220017dbc.jpg5. 加1g盐



200_315327f153c384b6348eabc2293c0fe3.jpg6. 料酒半汤匙去腥



200_8f71f6b05f60e3e3d0727c73716282f7.jpg7. 生抽半汤匙



200_0a855c3b64c912e22b1f8cedb50a5b24.jpg8. 黑胡椒少许




200_b0fee57aa9e268cfe2b5830b13878ffa.jpg9. 搅拌均匀腌制10-15分钟




200_37971aec03de01edd16ad91d3bd311ad.jpg10. 提前准备好面包糠、面粉、鸡蛋打散搅拌均匀备用




200_88ba93e252240cc13b5b5c016e40f2b4.jpg11. 鸡胸肉腌制好,去除葱姜蒜辣椒,先取一个放在面粉碗里滚一圈




200_fedceec19387b76c3cb0c539f063f3ab.jpg12. 再放鸡蛋液碗里蘸满鸡蛋液




200_007f96e21bea0b28f6d3b99ba893f300.jpg13. 最后放面包糠里滚均匀



200_b20479cb23a5950ccbdd20e0c2d446a6.jpg14. 锅中油烧热,筷子放进去有密集气泡时放鸡柳,小火炸,切记不要大火,防止外面糊了里面没熟,或者炸的过火,口感不好




200_a094054a4dfe0fd7e390fd8d5657e308.jpg15. 炸好捞出控油或者放吸油纸上,生菜垫在最底下放上炸好的鸡柳,是不是很有食欲呢!



200_2fe09cfacd286de4013760fd020e9c47.jpg16. 蘸番茄酱吃真的是极好的,口感非常好




小贴士

鸡柳一定要腌制入味再油炸哦!






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