00
  • 大麦人
1 2 3 4 5
衣食住行
当前位置: 首页  >  衣食住行  >  食
筷子搅一搅十分钟做“茄子饼​”
文章作者: 未知     文章来源: 今日头条  发布时间:2019-09-04  浏览:770

1567592778316713.jpg



美味茄子饼

食材:

茄子2根,鸡蛋3颗,葱1根,盐适量,十三香半勺,鸡精少许,面粉适量,火腿肠1根

制作步骤

1、准备需要的食材。切子去刮去外皮,洗净,葱切葱花。


1567592802965934.jpg


2、把处理好的茄子切成细丝,撒适量盐,然后钻出茄子的水分。


1567592849400582.jpg


3、茄子攥干水分,放入盆里,打入三个鸡蛋。


1567592876806028.jpg


4、将火腿肠切成小丁,不喜欢吃的也可以不放,再放入葱花,加少许十三香、鸡精,根据个人口味加盐。


1567592898916576.jpg


5、全部融合搅拌均匀。


1567592922694963.jpg


6、再加入面粉,边加边搅拌,搅成糊状即可。


1567592946483677.jpg


7、电饼铛里抹少许油,加入,将调好的面糊均匀的倒在电饼铛中间,这样做出的饼比较圆,用勺子整整形,盖上锅盖,煎2分钟。


1567592970902720.jpg


8、揭开锅盖,翻面,再煎1分钟。


1567592992111275.jpg


9、待饼完全鼓起,压着有弹性,说明饼就熟了,盛出即可食用。


1567593016523180.jpg

分享到: